Avec 6 oranges et 2 pommes, vous pouvez faire la parfaite confiture sans sucre et très peu calorique. Non seulement, elle vous servira au petit-déjeuner en guise de confiture à tartiner, mais elle peut aussi faire office d’ingrédient pour vos tartes, croissants, brioches, gâteaux aux fruits et biscuits.
L’atout de cette confiture est qu’elle est à la fois économique, mais aussi diététique et donc saine. Alors qu’attendez-vous pour en préparer. Nous vous invitons à poursuivre rapidement la lecture.
6 oranges et 2 pommes, la parfaite confiture sans sucre et très peu calorique !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 40-45 minutes
- Durée totale : 1 heure
- Portions : 10
- Calories : 50 Kcal par portion
De quels ingrédients avez-vous besoin ?
Quelles sont les étapes de la préparation ?
- Bien désinfecter les bouchons ainsi que les bocaux qui serviront à contenir la confiture. En effet, une désinfection parfaite est obligatoire.
- Peler les oranges et ôter la partie blanche avant de les couper en morceaux
- Bien nettoyer les pommes en les lavant, puis en retirant le torse central avant de les découper en cubes, sans les peler
- Déposer les fruits dans une casserole et allumer le feu de la cuisinière
- Faire bouillir une première fois et faire cuire pendant 45 minutes
- Toujours remuer au moment de la cuisson
- Viser une température de 180°C en vérifiant à l’aide d’un thermomètre alimentaire
- Une fois la température au rendez-vous, éloigner la casserole du feu
- Déposer la confiture dans les pots désinfectés préalablement à l’aide d’un entonnoir
- Condamner avec les bouchons
- Laisser refroidir en retournant les pots
- Une fois le vide réalisé, retourner les bocaux et savourer la confiture diététique
Conseils
Il est conseillé de choisir ces variétés d’orange pour obtenir un bon résultat. Cette alternative à la confiture du supermarché est très saine, car aucun sucre n’a été ajouté.
Ainsi, vous pouvez offrir à toute la famille un petit-déjeuner sain en utilisant la confiture pour tartiner, mais vous pouvez aussi accompagner avec les plats salés. Vous verrez que le rendu est réellement succulent et fera émerveiller les papilles.