Quoi de mieux qu’une salade de fruit pour se rafraîchir en été ? D’ailleurs, c’est une idée de petit déjeuner ou de collation saine et légère. D’ailleurs, on a tout intérêt à apprécier ce bol de fruit pour sa richesse en eau, en vitamine et en minéraux. Le seul bémol est que les fruits coupés ne sont jamais à l’abri du noircissement. Ceci est dû à l’oxydation qu’il faudra lutter avec un antioxydant naturel. C’est pourquoi on utilise le citron mais il existe également une autre alternative à cet agrume.
Appréciez une salade de fruit toujours fraîche et jamais noircie : le jus de citron n’est pas la seule solution
