Comment congeler des courgettes crues sans les abîmer pour qu’elles soient toujours fraîches ?

Jennifer Mercier

5 juillet 2022
Astuces

Voici comment congeler des courgettes crues sans les abîmer pour qu’elles soient toujours fraîches. La saison estivale se caractérise par ces légumes toujours abondants et frais. Bonne nouvelle pour ceux qui aiment les courgettes, vous pouvez en avoir toujours à portée de main toute l’année grâce à cette astuce. Ainsi, vous pouvez faire de multiples recettes à base de courgettes comme les pâtes ou encore la courgette parmigiana.

Comment congeler des courgettes crues sans les abîmer pour qu’elles soient toujours fraîches ?

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.