Comment faire des chips sans huile de friture ?

Jennifer Mercier

28 février 2022
Astuces

Vous souhaitez savoir comment faire des chips sans huile de friture ? Cela paraît impossible et pourtant c’est tout à fait réalisable. Suivez-nous pour découvrir le secret de la préparation.

Qui ne raffole pas des chips ? Petits et grands aiment croquer ces fines patates croustillantes. Que ce soit en guise d’amuse-bouche, à servir en entrée ou en accompagnement avec un plat de viandes ou de poissons, toutes les possibilités sont exploitables afin de mieux déguster les chips.

Mais on ne parle pas ici du sac de croustilles vendu au supermarché. Cette astuce révèle les techniques pour faire des croustilles fait maison savoureuses, qu’on aurait toujours envie de croquer, mais tout simplement d’une façon plus saine et originale. En effet, pour cette astuce, aucune goutte d’huile n’est utilisée pour faire de la friture.

Des délicieuses croustilles ne reposent pas uniquement sur la friture. Il vous suffit de vous servir d’un outil très habituel en cuisine que vous allez découvrir aussitôt.

Comment faire des chips sans huile de de friture ?

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.