Crème pâtissière: la meilleure recette, délicate et savoureuse

25 septembre 2022

Bien être, Pâtisserie, Recettes

Pour sublimer toutes sortes de desserts, réalisez cette fabuleuse crème pâtissière. En suivant bien mes instructions, vous obtiendrez le meilleur résultat. Votre crème sera savoureuse et très délicate. Je l’ai aromatisée avec de la vanille, que vous pouvez remplacer par du citron si vous préférez. Cette recette se fait en très peu de temps. Voyons comment procéder.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 jaunes d’œufs
1 gousse de vanille
100 g de farine
200 g de sucre
1 l de lait

Préparation

Comment faire la crème pâtissière?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.