Œufs bons ou mauvais à l’intérieur : comment savoir ? Découvrez l’astuce infaillible pour le connaître en un coup d’œil. Voici quelques informations importantes à savoir à propos des œufs et de la date limite de consommation.
Mieux comprendre les dates inscrites sur l’emballage des œufs
Peu importe le type de recette à préparer, qu’il s’agisse de préparations sucrées ou salées, les œufs comptent parmi les ingrédients principaux inévitables. Toutefois, les œufs sont très souvent mis de côté. Ainsi, pour vous assurer que les œufs peuvent encore être utilisés, il faut connaître quelques astuces, mais aussi tenir compte de certaines informations importantes.
Généralement, l’œuf dure 28 jours environ à partir de la ponte. Toutefois, il est vivement conseillé de les consommer dans un délai maximum de 15 à 20 jours. Les œufs achetés au supermarché indiquent la date de péremption au niveau de l’emballage, mais aussi au niveau de la coquille.
À l’heure actuelle, il est aussi possible de visualiser la date de ponte des poules. Si vous avez ces informations à disposition, alors vous pouvez savoir en amont s’il est encore possible ou non de consommer les œufs et de les utiliser. Toutefois, comment faire si ces données ne sont plus accessibles ?
