Nos ancêtres avaient certaines habitudes assez étrangères, mais qui sont particulièrement efficaces pour venir à bout de certains problèmes courants. Voici la raison pour laquelle vous devez plonger les citrons dans une solution saline.
Pourquoi nos grands-parents avaient-ils trempé les citrons dans un bol de sel ?
Les citrons comptent parmi les agrumes les plus appréciés pour leurs multiples vertus. Et c’est pour cette raison que tous les foyers n’en manquent jamais chez eux. Toutefois, la conservation de ces agrumes n’est pas des plus aisées.
Ne commettez pas l’erreur de les garder au réfrigérateur, car le froid va les assécher. Et si vous laissez les citrons dans le panier à fruits, alors la moisissure va rapidement se former.
Il faut savoir que les phases de récolte et de commercialisation des agrumes, mais aussi l’environnement dans lequel les citrons évoluent, favorisent le développement des moisissures.
Les citrons ne sont pas à l’abri de la moisissure verte, d’une part en raison du PH acide et de l’environnement acide. Pour pallier ce problème, plongez les citrons dans du sel.
