150 grammes par semaine : la légumineuse qui régule la glycémie, nettoie les artères et oblige à aller aux toilettes

Jennifer Mercier

26 avril 2022
Bien être, Nutrition

Prenez 150 grammes par semaine de cette légumineuse qui régule la glycémie, nettoie les artères et oblige à aller aux toilettes. Les pois sont des légumes aux multiples vertus bénéfiques pour la santé.

Ils sont riches en vitamines A, B6, B12, C, E et K, en fer, en manganèse, en calcium, en phosphore, en zinc, en sodium, en cuivre ainsi qu’en potassium. Ils sont également d’excellentes sources de protéines, d’antioxydants, de fibres et de bêta-carotène pour la santé des yeux.

Pois : un aliment plein de minéraux

Cet aliment est hypocalorique, à raison de 80 kcal pour 100 grammes de pois, avec 5,3 grammes de protéines, 0,4 gramme de matières grasses, 10 grammes de glucides et 7,8 grammes de fibres.

150 grammes par semaine : la légumineuse qui régule la glycémie, nettoie les artères et oblige à aller aux toilettes

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.