Dans un grand bol, mélanger l’huile avec le jus de citron, la sauce soja, la sauce barbecue, le miel, l’ail et le Ras el-hanout.
Ajouter le poulet bien nettoyé.
Filmer et mettre au frais durant 3 heures.
Allumer le four à 200 degrés.
Transférer le poulet sans la marinade dans un plat allant au four.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Retirer la viande et la passer à nouveau dans la marinade.
Remettre au four pour encore 20 minutes de cuisson.
Servir les ailes de poulet marinées.
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