Aubergines poêlées en vinaigrette: un accompagnement savoureux et parfumé

Sonia

31 mai 2022

Plats, Recettes

Laver et sécher les aubergines, puis les couper en tranches de 0,5 cm.

Les faire sauter 3 minutes par face dans une poêle antiadhésive.

Transférer quelques tranches sur une assiette.

Assaisonner de sel, d’origan, d’ail haché, d’huile et de vinaigre.

Ajouter plus d’aubergines grillées et assaisonner à nouveau.

Mettre les aubergines poêlées en vinaigrette au frais durant deux heures, puis les déguster avec toutes sortes de plats.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !

Aubergines poêlées en vinaigrette: un accompagnement savoureux et parfumé

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