Avec du potiron, j’ai préparé des galettes salées délicieuses et légères

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mélanger l’œuf avec l’eau et un filet d’huile dans un bol à l’aide d’une spatule.

Ajouter le fromage et le potiron râpé.

Assaisonner de romarin, de sel et de poivre.

Incorporer la farine et mélanger le tout.

Beurrer une plaque.

Y transférer la préparation et l’égaliser.

Arroser d’un peu d’huile.

Parsemer de romarin.

Enfourner pour environ 40 minutes.

Couper en tranches et servir les galettes de potiron au fromage.