Bâtonnets de courgettes panés au fromage: un apéritif croustillant et super bon

Name: Bâtonnets de courgettes panés au fromage: un apéritif croustillant et super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 œuf; 1 càc de sel; 2 càs de chapelure; 1 càc d'herbes de Provence; 1 càc d'origan; 1 càc de poudre d'ail; 80 g de parmesan râpé; 2 courgettes

Sonia

11 mai 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Préchauffer le four à 180 degrés.

Laver les courgettes et les couper en bâtonnets.

Les sécher avec des serviettes en papier.

Les mettre dans un bol.

Mélanger la chapelure avec le parmesan, l’ail, le sel et les herbes hachées dans une assiette.

Battre l’œuf en omelette dans une autre assiette.

Passer les courgettes dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.

Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pour un quart d’heure.

Servir les bâtonnets de courgettes panés au fromage.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.