Beignets au fromage blanc et à l’ananas sans gras trop bons

Name: Beignets au fromage blanc et à l’ananas sans gras trop bons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 20 g de farine; 100 g de fromage blanc à 0 % de matière grasse; 6 tranches d’ananas au sirop; Édulcorant; 1 œuf

Sonia

5 juin 2022

Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 111 avis

Égoutter les fruits et les sécher avec des serviettes en papier.

Casser l’œuf en séparant le jaune du blanc.

Mélanger le jaune avec la farine et le fromage blanc.

Fouetter le blanc d’œuf jusqu’à obtenir une neige ferme et l’ajouter à la préparation précédente.

Faire chauffer une poêle antiadhésive.

Plonger les tranches de fruits dans la pâte.

Les faire cuire dans la poêle en les faisant dorer des deux côtés.

Saupoudrer d’édulcorant et servir les beignets au fromage blanc et à l’ananas sans gras.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.