Beignets de pommes sans friture délicieux

Name: Beignets de pommes sans friture délicieux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 12; 5 cl de lait; Beurre; 125 g de farine; 2 pommes; 1 bouchon de rhum ambré; Sucre fin; 2 œufs

Sonia

15 octobre 2021

Pâtisserie, Recettes

4,7/5 · 89 avis

Fouetter les œufs avec le lait, le rhum et la farine.

Éplucher les pommes, les vider de leur trognon et les couper en rondelles de moyenne épaisseur.

Dans une poêle, chauffer un peu de beurre.

Plonger les pommes dans la pâte une à une, puis les glisser dans la poêle en les faisant dorer sur toutes leurs faces.

Égoutter sur des serviettes en papier, saupoudrer de sucre fin et servir.

Les beignets de pommes sans friture sont prêts à être dégustés.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.