Faire durcir le Nutella au frigo.
Fouetter les œufs avec la farine et le sucre.
Verser la levure dans le lait et mélanger.
Ajouter le mélange au précédent.
La pâte ne doit pas être collante.
La couvrir et la laisser reposer à température ambiante pendant une demi-heure.
La déposer sur le plan de travail et la diviser en plusieurs boules.
Garnir chacune d’elles de Nutella et refermer la boule sur elle-même.
Les couvrir d’un torchon et laisser lever au double.
Préchauffer la friteuse 170 degrés et y faire frire les beignets fourrés au Nutella.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
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