Blanc de poulet à la méditerranéenne: un plat succulent enrichi d’une sauce gourmande

Couper la viande ne morceaux.

Faire revenir l’ail dans une poêle avec l’huile.

Ajouter les tomates, les olives et les câpres.

Verser l’eau et faire cuire 5 minutes à couvert.

Découvrir et retirer l’ail.

Ajouter le poulet et mélanger.

Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes à couvert.

Saler et servir le blanc de poulet à la méditerranéenne.