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Préparer le café et le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Recouvrir le moule de papier sulfurisé.
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Mélanger le yaourt avec le stévia.
Ajouter l’huile et le café avec le café instantané.
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Fouetter au batteur.
Incorporer la farine tamisée avec la levure et la fécule.
Bien mélanger jusqu’à obtention d’un composé moelleux et homogène.
Le mettre dans le moule.
Enfourner le cake au yaourt et au café pour environ 35 minutes.
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