Dérouler la pâte feuilletée et la piquer à plusieurs endroits avec la fourchette.
La tartiner de Saint-Môret.
Ajouter des pistaches, puis le saumon et plus de pistaches.
Rouler la pâte du côté droit jusqu’à atteindre le centre.
En faire de même avec le côté gauche.
Puis, l’envelopper de papier cuisson et le congeler une demi-heure.
Reprendre le rouleau et le découper en fines tranches.
Disposer celles-ci sur la plaque tapissée de papier cuisson et cuire au four statique durant 25 minutes.
Les canapés de pâte feuilletée au Saint-Môret et au saumon sont prêts.
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