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Peler les pommes et les couper en dés.
Dans une poêle, faire caraméliser le sucre, puis ajouter le beurre et les pommes.
Ajouter ensuite le sel et les épices, ainsi que l’eau.
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Remuer et laisser cuire complètement.
Laisser refroidir dans un plat en verre.
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Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Découper la pâte en petits carrés et les disposer sur les fruits.
Saupoudrer de sucre.
Enfourner pour environ 25 minutes.
Servir les carrés feuilletés aux pommes épicés.
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