Mettre quelques biscuits Oreo de côté.
Retirer la crème des biscuits restants et réduire ces derniers en poudre.
Faire fondre le beurre au bain-marie et le mélanger avec une partie de la poudre de biscuits.
Étaler ce composé dans le fond d’un moule rond de 26 cm et mettre au frais.
Dans une casserole, mettre le Philadelphia, la crème fouettée, la crème des biscuits, la vanille, un verre de lait et le sucre.
Faire épaissir sur feu moyen en remuant sans cesse.
Mélanger le lait caillé avec le lait restant dans un bol.
L’ajouter aux autres ingrédients.
Porter à ébullition, en continuant à remuer.
Laisser refroidir quelques minutes.
Garnir la base de cette préparation et mettre au frais durant 4 heures.
Décorer avec le reste de biscuits émiettés et les biscuits entiers.
Servir le cheesecake Oreo.
