Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Nettoyer le chou-fleur, le sécher et le couper en tranches de 1,5 cm d’épaisseur.
Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Mélanger l’huile avec du sel, de l’origan et du thym.
Assaisonner le chou-fleur de ce composé.
Faire cuire le chou-fleur au four pendant environ 40 minutes, en activant le gril les 5 dernières minutes de cuisson.
Servir chaud.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
