Chou-fleur gratiné au parmesan et au paprika: très délicieux, alléchant et léger

Laver le chou-fleur et le faire cuire une dizaine de minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Battre les œufs avec le paprika, l’ail, du sel et du poivre dans une assiette.

Mélanger la chapelure avec le fromage dans une autre assiette.

Détailler le chou-fleur en morceaux et les passer dans les œufs, puis dans la chapelure.

Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Enfourner pour un quart d’heure.

Servir le chou-fleur gratiné au parmesan et au paprika.