Préchauffer le four à 180 degrés.
Beurrer un moule rond.
Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine petit à petit.
Incorporer le sel.
Verser le lait lentement, en fouettant sans arrêt.
Ajouter ensuite le beurre fondu.
Peler les pommes et les couper en gros dés.
Les placer dans le fond du moule.
Les recouvrir de la pâte.
Enfourner pour une demi-heure.
Laisser refroidir, démouler et décorer de sucre glace.
Le clafoutis aux pommes est prêt à être dégusté.
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