Comment reconnaître une huile d’olive expirée : vous ne commettrez plus jamais d’erreurs

Jennifer Mercier

6 septembre 2023
Nutrition

Cette huile de qualité est un excellent choix pour l’assaisonnement des aliments. Il s’agit d’un gras monoinsaturé riche en triglycérides qui est parfait pour le bien-être du cerveau, mais aussi pour l’humeur, la santé cutanée.

Cette huile d’olive est riche en vitamine E avec des phytostérols qui assurent une fonction antioxydante, mais aussi réparatrice. C’est un allié de taille pour assurer une bonne santé cardiaque, mais aussi pour prévenir les problèmes de cholestérol.

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À propos de l'auteur,
Jennifer Mercier

Cheffe autodidacte et créatrice de Plumeti. Elle puise son inspiration dans la cuisine de sa grand-mère bolognaise et partage au quotidien des recettes italo-françaises simples, testées, et pensées pour les cuisiniers du quotidien.