Crevettes poêlées à l’ail et au citron vert savoureuses

Name: Crevettes poêlées à l’ail et au citron vert savoureuses
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: ½ citron vert; 600 g de crevettes; 1 gousse d'ail; Sel; Huile d'olive; Poivre; Persil haché

Sonia

10 janvier 2022

Plats, Recettes

Bien laver les crevettes.

Mélanger le jus de citron avec de l’huile, du persil et du poivre.

Dans une poêle, verser un filet d’huile.

Ajouter quelques crevettes.

Les arroser de la moitié du mélange précédent.

Saler et ajouter les crevettes restantes et le reste du mélange.

Laisser reposer une dizaine de minutes, puis procéder à la cuisson, à couvert et sur feu modéré durant environ 3 minutes.

Découvrir et laisser cuire quelques instants de plus.

Les crevettes poêlées à l’ail et au citron vert sont prêtes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.