Des friandises succulentes qui fondent en bouche, 15 minutes au congélateur et ils sont prêts

Name: Des friandises succulentes qui fondent en bouche, 15 minutes au congélateur et ils sont prêts
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 40
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de noix de coco râpée; 200 g de chocolat noir; 100 g de lait en poudre; 400 g de ricotta légère

Sonia

16 avril 2022

Desserts, Recettes

4,5/5 · 110 avis

Mélanger la ricotta avec le lait et le coco.

Mouiller les mains et prélever une partie de la préparation.

Former des boules et les disposer sur un plateau.

Congeler durant 5 minutes.

Faire fondre le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou au bain-marie.

Reprendre les boules et les passer dans le chocolat.

Les remettre sur le plateau et les congeler à nouveau une dizaine de minutes.

Les boules de noix de coco à la ricotta et au chocolat sont prêtes à être dégustées.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.