Réduire les biscuits en poudre au mixeur.
Ajouter une cuillerée de cacao.
Mixer à nouveau.
Répartir dans 2 coupelles et compacter avec le dos d’une cuillère.
Battre le fromage crémeux avec le lait condensé et 8 cl crème jusqu’à obtenir une masse crémeuse et épaisse.
Répartir dans 2 bols.
Ajouter le cacao restant dans l’un d’eux et fouetter au batteur.
Mettre la crème blanche dans une poche à douille et la pocher sur la base de biscuits.
Ajouter la crème au chocolat de la même manière.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et ajouter la crème restante.
Verser cette préparation en surface, en l’égalisant avec la spatule ou le couteau.
Mettre le dessert au frais jusqu’au moment de le servir.
Le dessert crémeux au fromage et au chocolat est prêt à être dégusté.
