Avant de commencer, allumer le four à la température de 180 degrés.
Dérouler la pâte et la tartiner de moutarde.
Saupoudrer des graines de lin.
Garnir de bacon.
Râper le fromage et le parsemer par-dessus le bacon.
Ajouter plus de graines de lin.
Rabattre les bords de la pâte vers le milieu, en la roulant, de manière à former une sorte de boudin régulier.
Le couper en émerillons de 1 cm.
Les placer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé.
Ajouter du romarin et enfourner pour une vingtaine de minutes.
Les émerillons feuilletés au bacon et à la tomme sont prêts.
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