Farcissez vos tomates de cette manière. Elles seront sublimes

Name: Farcissez vos tomates de cette manière. Elles seront sublimes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de cheddar râpé; 3 œufs; 3 tranches de salami; 50 g de mozzarella; 3 grosses tomates; Oignon de printemps; Huile; Poivre; Sel

Sonia

13 mars 2023

Plats, Recettes

Préchauffer le four à 200 degrés.

Laver les tomates et couper leur chapeau.

Retirer la pulpe et les pépins.

Émincer l’oignon frais et le répartir dans le fond des tomates.

Mettre une tranche de mozzarella et de salami dans chacune d’elles.

Casser un œuf dans chaque tomate et la couvrir du chapeau.

Badigeonner un plat à four d’huile.

Y déposer les tomates farcies.

Assaisonner de sel, de poivre et d’oignon frais.

Parsemer de cheddar râpé.

Enfourner les tomates farcies au salami au fromage et aux œufs pour environ 25 minutes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.