Gâteau à la danette avec glaçage au chocolat: tellement bon et gourmand

Sonia

9 janvier 2023
Desserts, Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 85 avis

Préchauffer le four à 180 degrés.

Mettre la danette dans un grand bol.

Ajouter les sucres et mélanger.

Incorporer la farine, puis l’huile.

Ajouter ensuite la levure.

Incorporer un œuf à la fois.

Bien mélanger pour avoir un composé homogène.

Transférer la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.

Faire cuire au four durant 25 minutes.

Attendre que le gâteau soit tiède, puis le retirer de son moule.

Réaliser le glaçage en faisant chauffer la crème avec le glucose et le chocolat haché.

Verser cette préparation sur le gâteau.

Servir le gâteau à la danette avec glaçage au chocolat.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.