Gâteau au beurre et au lait concentré sucré simple et délicieux

Sonia

25 septembre 2021
Pâtisserie, Recettes
4,9/5 · 176 avis

Laisser le beurre ramollir à température ambiante.

Battre le lait concentré sucré, en incorporant un œuf à la fois.

Incorporer le beurre, en continuant à fouetter.

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la préparation.

Bien mélanger le tout.

Verser la pâte dans un moule beurré et faire cuire le gâteau au beurre et au lait concentré sucré au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

Le retirer du four et attendre qu’il soit froid avant de le sortir de son moule et de le couper en tranches.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.