Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Éplucher les bananes, les couper en morceaux et les mixer.
Les mélanger au chocolat avec une spatule.
Tapisser un moule rond de 22-24 cm de papier cuisson.
Y transférer le composé et l’égaliser.
Mettre au frais pendant une heure.
Servir le gâteau au chocolat à 2 ingrédients.
Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.
