Gâteau au chocolat sans cuisson, faites-le en peu de temps! Il est irrésistible

Name: Gâteau au chocolat sans cuisson, faites-le en peu de temps! Il est irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 càc de sucre vanillé; 30 g de poudre de cacao amer; 1 l de lait; 80 g de sucre; 30 g de beurre; 50 g de maïzena; q.s d’eau chaude; 1 càs de café; 3 bananes; 200 g de biscuits secs; 200 g de chantilly

Sonia

16 octobre 2022

Desserts, Recettes

4,7/5 · 195 avis

Verser le lait dans une casserole.

Ajouter le cacao et les sucres.

Fouetter énergiquement.

Ajouter la maïzena et fouetter à nouveau.

Faire épaissir sur feu doux, en remuant continuellement.

Transférer la crème obtenue dans un bol.

Ajouter le beurre, fouetter.

Faire dissoudre le café dans l’eau chaude.

Y faire tremper quelques biscuits.

Faire une couche dans un moule rectangulaire.

Les recouvrir de crème.

Ajouter des rondelles de bananes, de la crème et des biscuits.

Refaire les mêmes procédures.

Terminer par la chantilly, en la mettant dans une poche à douille.

Mettre au frais pour une heure.

Décorer de poudre de cacao et servir le gâteau de biscuits crémeux au chocolat et à la banane.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.