Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat: très doux et savoureux

Sonia

10 septembre 2022
Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préchauffer le four statique à 175 degrés.

Graisser un moule de 22 cm avec du beurre et le saupoudrer de farine.

Battre les œufs avec la vanille, le citron et le sucre.

Ajouter l’huile en continuant à battre.

Verser l’eau et le yaourt, toujours en mélangeant au batteur.

Tamiser la farine avec la levure et les incorporer doucement au mélange, en remuant de bas en haut

Incorporer les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans le moule.

Enfourner le gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat pour 45 minutes.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.