Préchauffer le four à 180 °C.
Beurrer et fariner un moule de 20 cm.
Battre les œufs avec le sucre et le yaourt dans un bol.
Après 10 minutes, verser l’huile.
Ajouter progressivement la farine tamisée avec la fécule.
Mélanger l’arôme avec 4 cuillerées de crème à l’orange.
Les incorporer à la pâte, en remuant avec une spatule.
Ajouter la levure tamisée en dernier.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans le moule.
Le mettre sur l’étagère centrale du four et laisser cuire 40 minutes.
Le gâteau aux amandes et à l’orange est prêt.
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