Gâteau bicolore au chocolat et aux amandes: vous le ferez tous les jours, c’est délicieux !

Name: Gâteau bicolore au chocolat et aux amandes: vous le ferez tous les jours, c’est délicieux !
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 càs d'amandes grillées; 100 g de chocolat noir; 30 g de poudre de cacao non sucré; 16 g de levure chimique; 280 g de farine; 21 cl de lait; 12 cl d'huile; 170 g de sucre semoule; 8 g de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 3 œufs

Sonia

12 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 168 avis

Fouetter les œufs avec les sucres et le sel.

Ajouter l’huile et 18 cl de lait.

Bien mélanger.

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à la préparation.

Diviser la pâte en deux.

Tamiser le cacao dans l’un.

Ajouter de la cannelle et le lait restant, fouetter.

Beurrer un moule et y verser les pâtes en les alternant.

Enfourner pour 40 minutes.

Faire fondre le chocolat.

Ajouter les amandes et mélanger.

Recouvrir le gâteau de ce composé.

Servir le gâteau bicolore au chocolat et aux amandes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.