Gâteau chocolaté au cœur coulant divinement bon

Name: Gâteau chocolaté au cœur coulant divinement bon
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g de farine; 4 càs d’eau; 200 g de chocolat noir; 150 g de sucre; 200 g de beurre; 4 œufs

Sonia

5 novembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 146 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 200 degrés.

Mélanger l’eau et le chocolat dans un bol et le laisser fondre au micro-ondes.

À part, mettre également le beurre à fondre, puis le mélanger au chocolat.

Casser les œufs dans un saladier.

Ajouter le sucre et la farine.

Bien mélanger, puis incorporer la préparation précédente.

Beurrer et fariner un moule à gâteau et y transférer la pâte.

Enfourner pour 25 minutes.

Le gâteau chocolaté au cœur coulant est prêt.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.