Mélanger la crème avec 3 cuillerées de café froid.
Faire dissoudre, puis verser le sucre et la vanille.
Battre le tout pour avoir des pics fermes.
À part, mélanger le reste de café avec le lait.
Faire tremper quelques biscuits dedans et mettre dans un plat en verre de 22 x 33 cm.
Ajouter le tiers du mélange crémeux.
Continuer ainsi avec le reste des ingrédients, en terminant par de la crème.
Mettre au frais durant 3 heures.
Puis, placer dans le congélateur pendant une heure.
Servir le gâteau de biscuits crémeux au café.
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