Gâteau de Savoie extra moelleux et aérien

Name: Gâteau de Savoie extra moelleux et aérien
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 75 g de maïzena; 125 g de sucre; 1 paquet de levure chimique; 4 œufs entiers; 125 g de farine

Sonia

3 mars 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Séparer les jaunes d’œufs des blancs.

Monter ces derniers en neige ferme et ajouter le sucre.

Incorporer les jaunes d’œufs à ce mélange.

Mélanger la farine avec la levure et la maïzena, puis les ajouter à la pâte.

Beurrer un moule et le saupoudrer de sucre.

Y transférer la pâte.

Enfourner le gâteau de Savoie à 180 degrés pour 40 minutes.

Gâteau de Savoie extra moelleux et aérien

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