Gâteau fourré à la crème citronnée et au limoncello irrésistible

Name: Gâteau fourré à la crème citronnée et au limoncello irrésistible
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: Pour le gâteau: 250 g de farine; 1 paquet de levure chimique; Sel; 6 cl de lait; 180 g de sucre; 200 g de beurre; 40 g de fécule de pommes de terre; 6 cl de limoncello; 5 œufs; Pour la crème : 50 g de farine; 1 œuf; Sel au goût; 70 g de beurre; 2 citrons (jus et zeste râpé); 80 g de sucre; 25 cl de lait; Pour la couverture: Essence de citron; 35 cl de crème fraîche; 1 càc de limoncello; Zeste râpé d'1 citron; 50 g de sucre glace

Sonia

3 février 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Allons en cuisine pour façonner ce merveilleux gâteau fourré à la crème citronnée et au limoncello. Il est tout simplement irrésistible. Tout dans ce dessert vous plaira. Sa pâte est délicate, sa crème super bonne et sa couverture alléchante. L’ensemble forme une pure merveille. Impossible de ne pas succomber à cette bonté. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pour le gâteau:
250 g de farine
1 paquet de levure chimique
Sel
6 cl de lait
180 g de sucre
200 g de beurre
40 g de fécule de pommes de terre
6 cl de limoncello
5 œufs

Pour la crème:
50 g de farine
1 œuf
Sel au goût
70 g de beurre
2 citrons (jus et zeste râpé)
80 g de sucre
25 cl de lait

Pour la couverture:
Essence de citron
35 cl de crème fraîche
1 càc de limoncello
Zeste râpé d’1 citron
50 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau fourré à la crème citronnée et au limoncello?

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