Éplucher les pommes et les découper en morceaux.
Beurrer la poêle et y disposer les pommes.
Les saupoudrer de sucre.
Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.
La verser sur les pommes.
Couvrir avec un couvercle et laisser cuire doucement une dizaine de minutes.
Glisser le gâteau sur le couvercle et le retirer de la poêle.
La beurrer à nouveau et retourner le gâteau dedans pour cuire l’autre côté.
Après environ 6 minutes, la cuisson sera terminée.
Transférer le gâteau poêlé aux pommes sur une assiette de service.
Saupoudrer de sucre en poudre et déguster.
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