Aujourd’hui, je n’avais pas vraiment envie de passer du temps derrière les fourneaux. J’ai donc pensé à préparer une recette d’gnocchis crémeux, idéale pour les plus paresseux…
Pour un dîner savoureux qui peut être prêt en un rien de temps, sache que la recette que je vais te proposer te laissera sans voix, car elle se prépare en un clin d’œil.
Gnocchis pour les paresseux: une recette sauvetage pour le dîner en quelques minutes
Eh oui, pour le dîner d’aujourd’hui, j’ai tout misé sur ce plat pratique et rapide à base de gnocchis. C’est une recette qui convient à toutes les occasions et que je prépare principalement lorsque je ne veux pas passer trop de temps en cuisine… un plat qui stimule l’appétit et qui disparaît en un rien de temps. Voici les ingrédients dont nous aurons besoin :
- 500 grammes de gnocchis (voir ici pour la recette),
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
- 100 grammes de feta,
- 2 cuillères à soupe de farine,
- basilic,
- 50 grammes de beurre,
- sel.
Préparons ensemble les gnocchis crémeux pour le dîner
Pour préparer nos gnocchis crémeux, nous pouvons choisir de les faire nous-mêmes ou simplement de les acheter frais au supermarché. Une fois prêts, mettons-les de côté et commençons à préparer la crème. Prenons une poêle antiadhésive, où nous mettrons la feta coupée en dés avec le beurre et les deux cuillères à soupe de crème fraîche. Laissez ces trois ingrédients s’harmoniser parfaitement en ajoutant une pincée de sel.
Lorsque notre sauce est prête, prenez une casserole, ajoutez de l’eau et du sel et, lorsque l’eau atteint l’ébullition, ajoutez les gnocchis qui doivent cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.
Finaliser les gnocchis crémeux
À ce stade, transférons les gnocchis dans la sauce, en ajoutant un couple de cuillères d’eau de cuisson et les deux cuillères de farine, pour bien amalgamer tous les ingrédients. Le résultat sera une crème parfaite, avec des gnocchis délicats et savoureux, prêts en un rien de temps.
Le dîner est servi ! Un plat parfait à partager avec des amis ou à préparer lorsque vous n’avez pas envie de passer trop de temps en cuisine, mais souhaitez tout de même quelque chose de délicieux.
