Mettre les raisins secs dans un bol avec une cuillerée de farine.
Tamiser le tout.
Allumer le four à 180 degrés.
Beurrer et fariner un moule à cake de 24 x 11 cm.
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec les sucres et le sel.
Ajouter le beurre, puis la ricotta.
Incorporer le yaourt.
Verser la farine progressivement, puis la levure.
Bien mélanger.
Insérer les raisins secs.
Transférer la pâte dans le moule.
Enfourner le cake aux raisins secs pour 40 minutes.
Démouler à froid et décorer de sucre en poudre.
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