Gratin de pommes de terre crémeux au camembert riche en saveur

Name: Gratin de pommes de terre crémeux au camembert riche en saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 300 ml de crème liquide; 1 camembert; 1 kg de pommes de terre; Sel; Poivre

Sonia

29 septembre 2021

Plats, Recettes

4,7/5 · 94 avis

Allumer le four et le laisser chauffer à 180 degrés.

Peler les patates et les découper en lamelles très fines, puis répartir la moitié dans un plat allant au four.

Découper le fromage en deux suivant l’épaisseur.

Mettre la moitié par-dessus les tubercules.

Ajouter les pommes de terre restantes, puis l’autre moitié de camembert.

Arroser le tout de la crème liquide.

Saler, poivrer et enfourner pendant une demi-heure.

Le gratin de pommes de terre crémeux au camembert est prêt.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.