Préchauffer le four à 180 degrés.
Éplucher les tubercules, les rincer et les trancher finement.
Faire une première couche dans le plat à gratin.
Arroser d’huile.
Assaisonner de sel et de romarin.
Ajouter des morceaux de jambon et de fromage filant.
Saupoudrer de beaucoup de parmesan et poivrer.
Procéder ainsi avec le reste des ingrédients.
Couvrir le plat de papier cuisson et enfourner le tout pour une demi-heure.
Le gratin de pommes de terre au jambon et aux 2 fromages est prêt.
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