J’ai préparé ce gâteau ultra crémeux et léger avec seulement 3 ingrédients

Name: J’ai préparé ce gâteau ultra crémeux et léger avec seulement 3 ingrédients
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de cacao en poudre non sucré; 31 cl de lait végétal sans sucre ajouté; 340 g de bananes

Sonia

19 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,9/5 · 109 avis

Peler les bananes et les couper en morceaux.

Les mettre dans le mixeur.

Ajouter le cacao et le lait végétal.

Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

La transférer dans une poêle.

Faire cuire et épaissir sur feu vif, en remuant sans arrêt avec la spatule.

Cela prendra environ un quart d’heure.

Graisser un moule en verre et y transférer la préparation, l’égaliser.

Laisser refroidir, puis mettre au frais durant 4 heures.

Servir le gâteau au chocolat à 3 ingrédients.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.