Lemon posset: un dessert crémeux super bon et frais, préparé avec 3 ingrédients simples

Sonia

2 février 2024
Desserts, Recettes
4,7/5 · 171 avis

Le lemon posset est un dessert anglais crémeux qui se compose de 3 ingrédients: un citron, du sucre et de la crème. Cette recette est sensationnelle. Vous allez sans doute l’adorer. C’est une crème gourmande, légère et rafraîchissante. Découvrez la recette pour la réaliser! Votre dessert sera super bon.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 3-4 minutes
Portions: 3

Ingrédients

30 cl de crème
60 g de sucre
1 citron

Préparation

Comment faire le lemon posset?

Faire bouillir la crème avec le sucre dans une casserole.

Ajouter le zeste râpé et le jus de citron.

Mélanger et répartir dans 3 verres.

Mettre le lemon posset au frais pendant une heure avant de le déguster.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.