Linguines à la sauce tomate et aux crevettes riches en saveur

Name: Linguines à la sauce tomate et aux crevettes riches en saveur
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 8 crevettes décortiquées; Persil; 300 g de tomates pelées; Sel; 3 càs d'huile d'olive; Poivre; 350 g de linguine; 2 gousses d'ail

Sonia

28 décembre 2021

Plats, Recettes

4,5/5 · 72 avis

Faure revenir l’ail dans une casserole avec l’huile.

Ajouter les tomates pelées et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes.

Bien écraser les tomates pour obtenir de la sauce.

Incorporer les crevettes.

Faire cuire les linguines selon les instructions sur le paquet.

Les égoutter al dente et les ajouter directement dans la sauce.

Saler et ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.

Laisser cuire quelques instants et servir les linguines à la sauce tomate et aux crevettes.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.