Voici un dessert exceptionnel qui vous fera le plus grand bien. Les mini flans au lait sont très invitants. Leur saveur délicate, leur texture onctueuse, tout dans ces merveilles vous impressionnera. Êtes-vous curieux de savoir comment les préparer? Rejoignez-moi en cuisine et découvrez-le.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8
Ingrédients
3 œufs
40 cl de lait entier
400 g de lait concentré
Préparation
Comment faire les mini flans au lait?
Préchauffer le four à 175 °C.
Remplir la casserole d’eau, jusqu’au tiers.
Battre les œufs, puis ajouter les laits progressivement, en continuant à battre, jusqu’à obtenir un composé velouté.
Le transférer alors dans les moules.
Enfourner au bain-marie durant 20 minutes.
Attendre que les mini flans au lait refroidissent et les mettre au frais plusieurs heures avant de les déguster.