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Battre les œufs en omelette.
Verser la farine avec la levure.
Ajouter le lait, puis l’huile, du sel et du poivre.
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Émietter le saumon et hacher les épinards
Les incorporer aux autres ingrédients.
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Bien mélanger.
Répartir le composé obtenu dans des moules.
Faire cuire les moelleux aux épinards et au saumon au four pendant 25 minutes.
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